國內(nei) 市場最大的水處理市場還的必須算上礦泉水的生產(chan) ，而對礦泉水內(nei) 物質的檢測就需要使用超純水機，國內(nei) 的市場監督局實驗室一般都需要使用超純水機對市場內(nei) 的各種物質進行合理的檢驗，國內(nei) 的檢驗科也是水處理行業(ye) 的重要客戶，綜合實驗室的超純水係統也成為(wei) 了實驗室各科室用水所需品。

　　
　　人們(men) 一直都在尋找甘甜可口的水，將全國各地有名的水源裝入容器大量出售，一般情況下，由於(yu) 礦泉水取水和裝瓶不在同一個(ge) 地方，抽出的水放在水罐中。從(cong) 取水到裝瓶這段時間內(nei) ，細菌極有可能繁殖滋生。以前為(wei) 防止細菌的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，但是這樣會(hui) 損害礦泉水的天然風味，同時殘留的氟可能生成有害物質。於(yu) 是有人建議，在添加氟的情況下，可用活性炭進行再處理，但還是會(hui) 影響礦泉水的天然風味。所以，我們(men) 研究了一種方法，既能有效的防止礦泉水從(cong) 取水到裝瓶這段時間內(nei) 細菌的繁殖，又不須添加氟等殺菌劑。

　　
　　1、本方法是不添加殺菌劑，而且有良好保存性的無菌礦泉水生產(chan) 方法。人們(men) 曆來都在尋找甘甜可口的水，將各地有名氣的水裝入容器大量出售一般情況下，礦泉水取水和裝瓶不在同一個(ge) 地方，抽出的水放在水罐中。從(cong) 取水到裝瓶這段時間內(nei) ，細菌有可能繁殖滋生。以前防止細菌的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，這樣將損害礦泉水的天然風味，同時殘留的氟可能生成有害物質。有人建議，在添加氟的情況下，可用活性炭進行再處理，但同樣會(hui) 影響礦泉水的天然風味。所以，需要研究一種方法，既能有效的防止礦泉水從(cong) 取水到裝瓶這段時間內(nei) 細菌的繁殖，又不須添加氟等殺菌劑。

　　
　　2、將礦泉水抽出後，在12攝氏度以下冷卻，或者在冷卻的同時，用孔徑0.45微米的濾膜過濾，然後再進行滅菌處理，在無菌條件下裝入容器。從(cong) 底下抽出的礦泉水的溫度一般在15---17攝氏度左右。由於(yu) 天然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等原因，使水中含有各種細菌。根據本方法，抽出的礦泉水要冷卻到12攝氏度以下，若能冷卻到10攝氏度以下更好，冷卻到5攝氏度以下更顯著。冷卻是為(wei) 了防止礦泉水滋生細菌。其次，上述條件作為(wei) 在該溫度下礦泉水不凍結的條件。礦泉水被從(cong) 底下抽出後最好盡快的強製冷卻。冷卻時可采用平板式冷卻機進行冷卻。

　　
　　其次，按照本方法，最好將抽出的水用0.45微米的膜過濾，以除去礦泉水中存在的革蘭(lan) 氏陰性菌或不溶解物。這樣在滅菌處理前，能將有害微生物除去是最理想的。所以，在冷卻處理的同時，用濾膜進行過濾。

　　
　　微孔濾膜能很好的將水中各種殘留物質隔離在膜的外麵，但是又不會(hui) 像超純水機中RO反滲透膜對水的過濾那麽(me) 強，將各種對人體(ti) 有意的物質全部截留，在用膜進行過濾時，最好保持工作壓力1.0---2.0公斤，水流量5---12升/分，過濾的礦泉水的溫度，必須維持在上述的範圍。膜可以使用市場上出售的微孔濾膜。

　　
　　礦泉水在經過上述冷卻處理和過濾後，在一定時間繼續保持低溫條件，再用常規方法進行滅菌處理，達到完全滅絕礦泉水中的雜菌，如果使用高溫加熱滅菌方法。為(wei) 保持礦泉水的味道不變，必須采用精密過濾的方法，可用孔徑0.22微米以下的濾膜進行精密過濾。這種方法既能有效除去存在於(yu) 礦泉水中的全部細菌，又能使礦泉水不變質並保持原味，從(cong) 而達到與(yu) 高溫殺菌同樣的滅菌效果。

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